Nota de cata: rubí intenso. Aroma: media intensidad, con aroma a fruta roja madura, especiada y cacao aromático. Boca: presencia de maderas de calidad y mucha fruta roja en confitura, casi cítrica.

Variedad de uva: 85% tempranillo, 15% graciano.

Crianza: 12 meses en barricas, el tempranillo en barricas 60% roble francés y 40% americano, y el graciano en barricas de roble americano.

Maridaje: platos de carne estofada o grandes chuletones de carne roja.