Nota de cata: Vista: rojo picota con ribete violáceo. Aroma: destaca el aroma a mora y arándanos y regaliz y alguna nota de vainilla. Boca: tanino maduro y redondo con notas a fruta negra, ligeros especiados y vainilla.

Variedad de uva: 100% tempranillo.

Crianza: 18 meses en barrica de roble americano y 6 meses en botella.

Maridaje: carnes rojas a la brasa, libre o perdiz.